呑べえ通信

呑べえの端くれとして、
お酒を備前のぐい呑みやお猪口で呑むと美味しいらしい、
と言うのは知識として持ってましたし、
備前のお猪口も使ってます。
お酒はいつも美味しいので、
特にその差を実感したことはなかったのですが、
久しぶりに行った酒屋のご主人に
「ともかく備前で呑むと味が違うから！」
と言い張られ（笑）
せっかくだから呑み比べてみました。



形が違い過ぎると香り方も異なるので、
なるべく似た形のお猪口を選んで。
ご覧の通り左が備前、右は自作の陶器のお猪口です。

感想は、、、違うっっ！！
思ったよりずっと違いがあるっっ！！
ビックリ〜〜〜〜！
いや、旨い酒だからどっちで呑んでも旨いんだけど、
味も香りもひとつ上を行く感覚。

どうしてそうなるのかは分からないし、
備前でないと旨くならないのか、
陶器の焼き締めなら同じように旨くなるのか分からないけど。
もし備前のお猪口持ってたら他の器と呑み比べてみてください。
ビールでも焼酎でも旨くなるみたいですよ。
面白いですよ〜。
あ、ワインはどうなんだろ？





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☆コメントありがとうございます！

☆ReiReiさん
ぼんやり天然小熊かと思ってたので見直しましたよ！
ほんと、困ったさんはどうしようもないですね〜。
それで自称動物好きなんですから。



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